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「佛跳牆（ぶっちょうしょう）」は、中国の伝統的な高級薬膳蒸しスープであり、名前の由来は「修行僧ですらお寺の塀を飛び越えてでも食しに来る」と云われる程の美味であることが由来とされています。
干し鮑を主体とする様々な高級食材を丹精込めて完成させるこのスープは滋養強壮に効果が有り、お身体に優しいお料理です。この機会に是非、ご利用を頂ければ幸いです。皆様からのお問合せ、心よりお待ち申し上げております。
新館1階、オンラインからのご予約限定！料理長おすすめのコースに、各プラン特典と飲み放題がついた得々プラン！さらにプランにより、飲み放題の時間を通常2時間のところ、2時間半までご延長いたします。忘・新年会のお集まりにぜひご利用ください。
横浜中華街の入り口に建つローズホテル横浜。落ち着いた雰囲気の中で会食ができる、おすすめのフリーフロープランをご用意いたしました。会社関係のお集まりや、ご家族・ご友人との会食に、個室でごゆっくりとお過ごしください。
中国四川省の食文化、重慶発祥ともいわれる「火鍋」。陰陽に見立てた鍋で味わう唐辛子の辛さ、 花山椒痺れの「麻辣スープ」と、漢方たっぷりの白濁「薬膳スープ」をはじめ全4種ご用意しております。季節を問わずお楽しめる「火鍋」をぜひどうぞ。
OurBrands 重慶飯店のご紹介
Dim sum 飲茶
重慶飯店の飲茶専門店、重慶茶樓。種類豊富な手作り点心をはじめ本格的な四川料理や、重慶飯店で唯一のオーダー式バイキングを味わえる。中国茶とともに飲茶を楽しむ、奥深い点心の世界をご堪能ください。
Casual カジュアル
GIFT&DELI ギフト&デリ
「重慶飯店GIFT&DELI」は、重慶飯店でお客さまから長く愛される麻婆豆腐をはじめ、四川料理の名店の味をお楽しみいただけるデリのラインナップが揃います。
SHOPS 売店
横浜中華街の名店「重慶飯店」の美味しさをご家庭でも。焼き物・中華菓子・点心を中心に、お土産・各種ギフトにも最適な商品が揃います。
Online shop オンラインショップ
重慶飯店公式オンラインショップ。人気の番餅(ばんぴん)や月餅などの焼き菓子をはじめ、点心や中華饅頭など、横浜中華街ならではの美味しさを全国へお届けいたします。
Banquet ローズホテル横浜 宴会場
横浜中華街で唯一、立食スタイル1,000名、着席スタイルで500名対応の広々とした宴会場をご用意。ご要望に合わせて多目的に御利用いただけます。
Corporate service
ホテル・レストラン運営・
開発・出店等について
1959年重慶飯店を創業。
「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。ブランドチェンジ案件や共同開発、出店、運営などを積極的に取り組んで参ります。