鶏肉の鉄板焼き 黒豆ソース

肉厚でとても旨みのある鶏肉を熱々の 鉄板にのせ、黒豆ソースと共に仕上げ ました。この絶妙な組み合わせを ご堪能下さい。
 ¥2,000(税込¥2,160)

マンガリッツア豚と豆腐の特製四川麻辣醤炒め

高級食材のマンガリッツァ豚と中国の押し豆腐を豆板醤、麻辣醤、山椒などの辛味でしっかり味付けしました。滋味豊かな豚肉と、弾力のある豆腐に山椒の香りが広がり、後を引く美味しさです。
 (小)¥2,800(税込¥3,024)

春筍とインゲンの四川炒め

彩りも鮮やかな四川炒めは、シャキ シャキの筍と旬のインゲンを素揚げし、 香りや食感を引き出しました。唐辛子 や豆板醤、甜麺醤のコクのある辛味を 野菜の中に閉じ込めた逸品。目、舌、 香りで明るい春の訪れを感じて ください。
 (小)¥2,400(税込¥2,592)

白身魚と豆腐の醤油煮込み 土鍋仕立て

豆腐と相性の良い白身魚をシンプルに 醤油でじっくりと煮込むことにより、 とても上品な味に仕上がりました。 この機会に是非お試し下さい!
 (小)¥2,300(税込¥2,484)

大根餅の香味炒め

中国では点心の一種として大変 ポピュラーな大根餅を、香味野菜 と共にピリ辛に仕上げました。 ビールが進む逸品です。
 (小)¥1,800(税込¥1,944)

マンガリッツア豚の辛し味噌炒め

新鮮で甘みの強いキャベツとマンガ リッツア豚を、コクのある甘辛味噌で 炒めました。ご飯が進む味です!
 (小)¥2,500(税込¥2,700)

胡麻味噌辛し入り水餃子のスープ

具沢山でのど越しの良い自家製 水餃子を、担々麺のスープにあわせ、 さっぱりした中にも胡麻スープの香りと 水餃子の旨みが引き立つ逸品。 他店には無いこの組み合わせを お愉しみ下さい。
 6個 ¥1,800(税込¥1,944)

第5回美食節新作メニュー発表会グランプリ賞・美食節賞 海鮮入りカダイフ巻き揚げ

【2016/11/26放送「もしもツアーズ」でご紹介いただきました】
エビ、イカ、カニ、小柱などの海鮮をカダイフを巻いて揚げた贅沢なお料理です。カダイフとは練った小麦粉を極細く伸ばしたもの。
1本(2本より)¥600

麻婆豆腐

重慶飯店人気NO1メニューの麻婆豆腐。一度食べたらやみつきになる濃厚な醤と、香り高い花山椒のしびれる辛さが美味しい、麻婆豆腐をどうぞご堪能下さいませ。
(小)¥1,500 (中)¥2,250

四川風胡麻味噌辛し入りスープそば(担々麺)

重慶飯店人気メニュー担々麺は、濃厚な胡麻たっぷりのスープに、自家製ラー油をしようした香り高い自慢の逸品。
重慶飯店自慢の美味しい担々麺をどうぞご堪能くださいませ。
一人前 ¥1,100

五目入り四川風 酸辛味スープそば(酸辣麺/サンラータンメン)

重慶特製のスープに豆板醤の辛さと黒酢の酸味が絡まった孔料理長のサンラータンメンは、人気の麺料理!
酸っぱ辛いつゆに鶏肉や海老、干し椎茸の旨みがたっぷり!美味しい酸辣麺をどうぞご堪能ください。
一人前 ¥1,100

第6回美食節 北京ダック部門最優秀賞 特製味噌入北京ダックロール

<第6回美食節>北京ダック部門最優秀賞の特製味噌入北京ダックロールは、前日からしっかりと味をしみ込ませた北京ダックを、八丁味噌や海鮮醤で作った特製味噌と絡め、わけぎや黄ニラなどの野菜と一緒に包餅で包み込み、胡椒や山椒などを加えた衣をまとわせて香ばしく揚げました。 
1本 ¥950(※2本~)

※上記料金にはサービス料10%が含まれており、別途消費税を頂戴致します。
※仕入状況によりメニュー及び食材が変更になる場合がございます。
※(小)は2~4名様分、(中)は4~6名様分の盛り付けとなります。

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重慶飯店新館

所在地:横浜市中区山下町77
ローズホテル横浜内1階・3階
TEL:045-681-6885
Email:
info@jukeihanten.com
営業時間:1F レストラン 11:30~23:00 (ラストオーダー22:00)
※但し、火曜日14:00~16:30はオーダーストップ
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